Naše jídla

Mozarrella

Kebab
Základ pro turecký Kebab je především originální turecký chléb, který opékáme na grilu, aby byl krásně křupavý a zvýraznila se tak jeho jedinečná chuť. Dovnitř vkládáme opečené maso (na výběr je hovězí i vepřové), přidáme čerstvě připravenou zeleninu a nakonec dochutíme jednou z omáček, dle Vašeho výběru.

Dürüm
Pro přípravu dürümu je základ Yufka – jedná se o druh tureckého nekvašeného chlebu z pšeničné mouky. Je tenký a kulatý. Na Yufku poklademe čerstvě připravenou zeleninu, přidáme jednu ze tří druhů omáček, dle Vašeho výběru a nakonec přidáme opečené maso (hovězí nebo vepřové). Vše zabalíme a vložíme na několik minut na rozpálený gril a podáváme.

Lahmacun
Lahmacun neboli „turecká pizza“. Je tenký plát těsta, o něco širší než Yufkapotřebý mletým masem a mletou zeleninou (rajčata, cibule, petržel). Připravit ho lze hned na několik způsobů. Ten nejtradičnější je ten, že na něj poklademe ledový salát s rajčaty (může být však i jiná zelenina) pokapeme citronovou šťávou a zabalíme.

Pizza
Klasická pizza tak jak ji známe všichni. Připravujeme hned několik druhů a v různých velikostech (30cm a 40 cm). Ze 40cm pizzy nabízíme jednotlivé výseče pro malý hlad. Těsto i rajský protlak si připravujeme zcela sami a na pizzu používáme čerstvé suroviny, díky tomu má naše pizza jedinečnou chuť.

Pasta
Pravé italské těstoviny snoubící se s našimi recepty jsou přesně tou pravou kombinací, kterou stojí za to ochutnat a pokud tak učiníte, věříme, že určitě nezůstanete pouze u ochutnávek. Připravili jsme si pro Vás zcela nové a ještě lepší omáčky k těstovinám.

Vegetariánská kuchyně
Nejíte maso, nebo na něj nemáte zkrátka chuť? Pak i pro Vás máme připravenou nabídku jídel, a sice vegetariánských, v které nechybí vegetariánský kebab, dürüm a mnoho dalších pokrmů doplněných našimi omáčkami s originální recepturou, které si můžete zvolit dle vlastního výběru z naší nabídky.

Saláty
Máte chuť na něco lehčího? Čerstvou zeleninu nepoužíváme pouze k přípravě tradičních tureckých pokrmů, ale také k přípravě salátů. A komu v naší nabídce chybělo doposud kuřecí maso, zde má možnost si přijít na své. K salátům podáváme také omáčky dle vlastního výběru z naší nabídky.

Dezerty
Sladká tečka po dobrém jídle, nebo jen tak ke kávě? Nabízíme hned několik druhů dezertů, mezi nimiž rozhodně nechybí tradiční turecké dezerty, jako třeba Baklava.

Nápoje
Nápojový lístek máme velice široký, najdete u nás jak teplé, tak studené nápoje, alkoholické, i nealkoholické včetně pravé turecké limonády nebo tureckého jogurtového, slaného nápoje Ayran vhodného především k ostřejším pokrmům. Pro přípravu na každé jídlo používáme výhradně čerstvé a kvalitní suroviny, pro dosažení co největší spokojenosti našich zákazníků – VÁS.

Nabídka omáček podávaných k jídlům: jogurtová, česneková, chilli